Phenotypic characteristics and heritability of m. longissimus dorsi chemical composition in Croatian Simmental bulls

(Igor Štoković, Ivo Karadjole, Dubravka Križanović, Pero Božić, and Anamaria Ekert Kabalin)

Fenotipske značajke i heritabilitet kemijskoga sastava m. longissimus dorsi simentalske junadi u Hrvatskojpoint